お米の事は何でも聞いてください！

お米マイスターはお米に関する幅広い知識を持ち、
米の特性（品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性）を見極める事ができ、その特性を最大限に生かした商品作りを行います。

米のよさを消費者との対話を通じて出来る人の事を言います。
小学校などへ「お米マイスターお届けごはんパワー教室」の出前授業の講師をさせていただいてます。




近頃、食に関する話題が本当に増えてきました。
そこで、食生活全般について語る事ができるよう
に食生活アドバイザーの資格も修得し、
衛生学、栄養と健康、食マーケットなど、
食生活を広い視野で見れるようにいたしました。