香川県産 武上さんの合鴨米

当店で1番の人気米香川県産 武上さんの合鴨米

香川県産 武上さんの合鴨米

生産者 武上和義さん

合鴨農法は18年目。
最初は何も分からず始めた合鴨農法も今ではベテランの域。
讃岐は綾川町の山の中。 お米を作るのには最高の環境が揃っていました。
元町会議員でもあり今は営農組会の組合長で、
周りからの信用信頼はとても厚いのです。
そんな武上さんが作る合鴨米ってどんなお米なんでしょう。

これが合鴨農法です

アイガモの雛を田んぼに入れるのは田植え後、2週間目。
まだヨチヨチ歩きのアイガモの雛は大喜びで田んぼに一直線です。
水に慣れた雛たちは田んぼに入るやすぐに腹ペコのお腹を満たそうと雑草や田んぼにいる虫なんかを食べ始めるんですよ。
毎年、毎年やってくるアイガモはその年で性格などが違うようで、とても面白いそうです。昨年のは大人しめ、今年のは活動的などあるようです。

P1030248.jpg

合鴨米が美味しい秘密
①アイガモが雑草や害虫を食べるので農薬や除草剤を使いません。
②田んぼを歩き回るので常に土が耕され新鮮な空気が土に入ります。
③稲を突くので刺激になり強い稲が育ちます。

美味しい米は水と土

田んぼの地下奥深くには、新鮮な水がある事がわかりました。
この水を米作りに使えばどんないいお米が出来るか!
そう思った武上さんは地下水を田んぼに入れれるようにし、
冷たい新鮮な水で米作りが出来るようになったのです。
武上さんは何度も何度も言います。

美味しい米を作るのに一番大事なのはこの新鮮な水なんじゃよ!」

画像 027.jpg

香川は良く水不足に悩まれされますが、この地下水のおかげで水に困ることは全くありません。

田んぼに水を入れてからも徹底した水管理で毎年素晴らしい合鴨米を作ってくれています。

画像 056.jpg

地下から湧き出る新鮮な水が田んぼにはいります。

土作りは1度やればいいと言うものではありません。
田んぼの土は日々変化しているものです。
地元の堆肥と有機肥料で、土の健康にも気を使います。

武上の土.jpg

ちょうど武上さんと田んぼの土を見ていると
なんとタイミング良くミミズがいました。
健康な土でないといないミミズ。
ミミズがいる事でさらに良い土壌にになっていくのですね。

みみず.jpg

土が温かくてとってもフカフカなんです!

20170319_125041a.jpg

お米にも優しく環境にも優しく食べる人にも優しいお米

自然と共存出来るお米 それが合鴨米

002.JPG

プロが選んだ合鴨米

当店の合鴨米を土鍋で炊いて食べれるお店があります。
神戸・北野坂にあります「料理屋 植むら」。
大理石のカウンターでお客様をおもてなししてくれます。
店主の植村さんは香川の出身。
そこでお米は讃岐のこだわったものと言う事で当店の合鴨米を使用していただいております。 
最近ではメディアからの取材が多く雑誌やネットにも掲載されております。
2011年から毎年ミシュランガイドにも選ばれるほどのお店なんです。

d203c1d1[1].jpg 植むら3.jpg

814f6ba5[1].jpg

ヒノヒカリと言うお米

ヒノヒカリと言うお米、聞いた事ありますか?
このお米は西日本で栽培されているお米で、
1粒1粒がぷっくらしているんです。
口に入ると米粒の存在感が感じられるお米なんですね。
硬めに炊いても柔らかめに炊いても持ち味がしっかりと発揮できる品種なんです。
特に西日本以外のお客様が食べると、普段食べられているお米と感じが
違うので大変気に入っていただき、リピートいただいてます。

実際に炊いてみました。

1粒1粒が光輝いているのが分かりますか?

讃岐合鴨米はぷっくらもっちり~とした食感。

pic_aigamomai6.jpg

武上さんの合鴨米はちゃんと発芽します!

玄米をそのまま水に浸して2日間。

玄米からどんどん芽が出てきました。

玄米が生きている証拠です!

pic_aigamomai12.jpg

pic_aigamomai13.jpg

もちろん玄米そのまま食べても大丈夫!

離乳食、小さなお子様が食べても安心です!

pic_aigamomai7.jpg pic_aigamomai8.jpg

当店人気NO,1の合鴨米

ご満足いただけるお米です!

生産者

武上和義

生産地

香川県綾歌郡綾川町

銘柄

香川県産ヒノヒカリ

産年

30年産

※ お支払い方法、送料等につきましては、ページ下部をご確認ください。

香川県産 武上さんの合鴨米ご注文

  • 香川県産 武上さんの合鴨米白米5kg

    石抜き 選別済

    香川県産 武上さんの合鴨米白米5kg

    完売いたしました

  • 香川県産 武上さんの合鴨米玄米5Kg

    石抜き 選別済

    香川県産 武上さんの合鴨米玄米5Kg

    完売いたしました

  • 香川県産 武上さんの合鴨米お試し白米1Kg

    全国送料無料(レターパック360)ポスト投函になります

    香川県産 武上さんの合鴨米お試し白米1Kg

    完売いたしました

  • 香川県産 武上さんの合鴨米お試し玄米1Kg

    全国送料無料(レターパック360)ポスト投函になります

    香川県産 武上さんの合鴨米お試し玄米1Kg

    完売いたしました

  • 香川県産 武上さんの合鴨米玄米30Kg

    送料無料(北海道 沖縄 離島除く) 石抜き 選別はしておりません

    香川県産 武上さんの合鴨米玄米30Kg

    完売いたしました

創業1932年。
お米に対する熱い想いと丁寧な管理を大切にしています。

当店のお米は全て低温倉庫で保管しております。お米は生鮮食品なんです。1粒1粒が呼吸をしているんです。
気温が上がるとお米が酸化を始め、鮮度が落ちてきます。年間を通してお米が新鮮な状態であるように、最適な温度で管理しています。

  • 白米について

    精米と言ってもただ精米するだけではいけません。お米の品種、状態などでその時に最適な精米をしています。お米の甘み旨みを逃さぬように最高の精米を心がけています。

  • 玄米について

    農家さんから仕入れた玄米の中にはモミや異物、石などが含まれている事がよくあります。玄米を機械にかけて口に出来ないものほとんどを取り除き、安心出来る玄米を選別しております。(30kgの商品は除きます。)

お支払いについて

  • 代金引換

    商品お受け取り時に配送業者にお支払いください。
    代引きの場合、送料と別に代引金額に応じた手数料がかかります。

    ~10,000円 324円
    10,001円~30,000円 324円
    30,001円~100,000円 540円
    100,000~200,000円 864円
    200,001円~300,000円 972円
  • クレジット決済(クロネコWEBコレクト)

    UFJ・NICOS・Master・VISA

  • 銀行振込(先払い)

    商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。振込み確認後の発送となります。

  • コンビニ決済(先払い)

    セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン・セイコーマート

  • ネットバンク決済、電子マネー決済(先払い)

    イーバンク銀行・ジャパンネット銀行・みずほ銀行・Edy

送料について

送料

1小口の重量は25kgまでです。
2小口になる場合は送料が変わります。
30kg商品は送料無料です。

北海道 北海道 2,690円
東北 青森県・秋田県・岩手県・宮城県
山形県・福島県
1,300円
関東 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県
千葉県・神奈川県・東京都・山梨県
950円
信越
北陸
新潟県・長野県・富山県・石川県
福井県
950円
東海 愛知県・岐阜県・静岡県・三重県 950円
近畿 大阪県・兵庫県・京都県・滋賀県
奈良県・和歌山県
850円
中国 鳥取県・島根県・岡山県・広島県
山口県
850円
四国 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 750円
九州 福岡県・佐賀県・長崎県・大分県
熊本県・宮崎県・鹿児島県
950円
沖縄 沖縄県 2,980円

※ 上記料金は運送品1個当たりの単価です。
※ クール料金は上記金額に加算となります。
  20kgまで : 216円
  25kgまで : 648円

配送について

  • お届け時間について

    お届け時間の指定ができます。時間帯は、次の6つの時間帯の中からご指定いただけます。(無料)
    ※ 運送会社の指定はお客様では出来ません。

    8時~12時・14時~16時・16時~18時
    18時~20時・19時~21時

  • お届け日数の目安

    発送日から翌日午前可能地域 四国、中国、関西
    発送日から翌日午後可能地域 中部、関東、北陸、九州
    発送日から翌々日可能地域 信越、東北
    発送日から3日後可能地域 北海道、沖縄、その他離島

    ※ 交通事情や天候により変更になる場合もございます。

返品について

商品の品質には万全の注意をはらって製造及び発送をしておりますが、発送中の事故、あるいは当社の責による間違い、破損、不良品の場合は一週間以内にご連絡ください。代替、返送料は当社が負担し、商品の交換をさせて頂きます。尚、お客様のご都合による返品・交換は致しかねます。ご了承ください。

ポイント制度について

お買い物の代金の応じてポイントがつきます。
100円=1ポイントが貯まります。
1ポイント1円計算で次回買い物時にご利用いただけます。ポイントはお買い上げ商品の合計金額が1,000円以上の場合ご利用いただけます。(ポイント○倍デーやイベントなどにより変動する場合がございます。)