兵庫県産 コウノトリ育むお米

幸せを運ぶコウノトリが育んだお米兵庫県産 コウノトリ育むお米

兵庫県産 コウノトリ育むお米

兵庫県豊岡へ


香川県から車を走らせ4時間。
コウノトリの郷、豊岡まで行って来ました。
兵庫県豊岡市は日本海側、但馬にあり、
周囲は山に囲まれた自然豊かな盆地。
実はこの豊岡はコウノトリが日本で最後まで生息していた地域なのです。
共に暮らしていたコウノトリも農業の近代化と言う人間の都合によって
豊岡のみならず日本から姿を消してしまいました。
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つまり

農業の近代化 = 化学肥料 農薬の使用

そうすると、小さな生き物が生活出来ない。

そう、田んぼに生き物がいなくなりました・・・・

つまりコウノトリのエサとなる生き物が田んぼにいないのです・・・・

実際、色々な田んぼを見ますが、

農薬、除草剤のきつい田んぼには見事に雑草、水草ありません。

本当にびっくりします!

雑草や水草が無い田んぼに小さな生き物なんているはずないですよね。

豊岡では再びコウノトリを増やす取り組みがスタートしました。
人口飼育されていたコウノトリをまずは自然に帰す事から。

となると

1軒や2軒の農家さんが農薬、化学肥料をやめたくらいでは決してコウノトリは生活出来ません。
もっと大きな自然な環境でないと、とてもじゃないけど無理です。


そこで地域一体となり農薬、化学肥料を減らしたり、使わずに米作りを始めたのです。
県、市、まちなどの行政とJAたじま、生産者が共に手を取り合って。

豊岡に入ってすぐにびっくり!

コウノトリが本当に田んぼの上を飛んでました。
これが当たり前なのかもしれませんが、本当に驚きと感動でした!
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コウノトリは田んぼを旋回した後、
田んぼの中にある巣へと戻ったり、
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これは何かエサを探しているようです。
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コウノトリ育む農法とは


コウノトリ育む農法
①冬期に水田に水を張る冬期湛水
②農薬の使用を中止することで水田に有益な生き物を増やし、害虫の防除をしてもらう。
③水田の水を深く保つことで雑草の発芽を抑える。
中干しを延期することでコウノトリの餌となるカエルを増やす、などを行う農法である。

冬場も田んぼに水を張っているので、イトミミズやプランクトンなど小さな生き物が増えます。
またハクチョウなど冬鳥たちの憩いの場になるんです。
これが冬季湛水
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代掻き。
田植え前に田んぼの土と水を馴染ませるのですが、
エサが動いたり、水面に出て来るので、コウノトリには最高のチャンスです!
これが農薬の使用を中止する事でエサとなる生き物が増える事。
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除草機を使っての草取り。
除草剤を使わないから何より安心できますね。
これが水を深く張って雑草を抑える事。
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順調に稲が育っています。
米ぬか、たい肥などの有機肥料で育ったコシヒカリは大粒で甘い。
この緑緑した稲を見てください! まだ田んぼには水を張ってます。
これが中干しを延期遅らせて生き物を増やす事。
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コウノトリが生活出来、増える事によって

環境もどんどん良くなっているんです。

人にも地球にも優しく

食物連鎖が戻って

本来の自然の形が戻ってきているのです!

さぁ、秋になってお米が実りました。
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コウノトリのお米って

コウノトリ育むお米の特徴

・粒が大きい
コシヒカリは比較的粒が小さ目なのですが、このコウノトリ育むお米コシヒカリは大きいんです。

・ほどよい柔らかさ
コシヒカリ特有の弾力と粒の大きさで本当にちょうど良い柔らかさになってます。

・甘い
有機肥料や広大な環境で伸び伸び育ったから、とっても甘みが強いんです。

お米マイスターの目利きで納得出来るお米をお届けいたします!

コウノトリが住みやすい環境を作ろうと無農薬栽培で

JAさん 生産者さん 自治体が一体なって作り上げるコウノトリのお米を

少しでも応援していきたいのです!
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ご飯が炊き上がりましたよ!
コウノトリ育むお米はなんと言っても甘いんです!
これはコシヒカリの中でもレベルが高い!
だから自信を持ってお勧め出来る無農薬米です!
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コウノトリ育むお米の1年が分かる動画が見れます。

生産者

JAたじま

生産地

兵庫県豊岡市

銘柄

兵庫県コシヒカリ

産年

30年産

※ お支払い方法、送料等につきましては、ページ下部をご確認ください。

兵庫県産 コウノトリ育むお米ご注文

  • 兵庫県産 コウノトリ育むお米白米5kg

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    兵庫県産 コウノトリ育むお米お試し玄米1Kg

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創業1932年。
お米に対する熱い想いと丁寧な管理を大切にしています。

当店のお米は全て低温倉庫で保管しております。お米は生鮮食品なんです。1粒1粒が呼吸をしているんです。
気温が上がるとお米が酸化を始め、鮮度が落ちてきます。年間を通してお米が新鮮な状態であるように、最適な温度で管理しています。

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